El café del Huila llegará del 1 al 4 de octubre a FICCA Huila 2026, una feria que reunirá compradores, exportadores e inversionistas en Neiva. El encuentro busca ampliar la comercialización directa y la proyección internacional de una caficultura que tuvo en Santa María una venta de referencia para los cafés diferenciados.
Un récord para cafés diferenciados
La primera edición de Berraquera Fest puso a Santa María y al norte del Huila en contacto con compradores, catadores y empresarios nacionales e internacionales. Cerca de 150 muestras fueron evaluadas por un panel de catadores, con cafés tradicionales y varietales que mostraron distintos perfiles sensoriales.
El resultado más destacado fue el del café Sidra lavado de Don Edilberto Tovar Perdomo, producido en Santa María. La muestra obtuvo 90 puntos en taza y fue comercializada, tras una puja, en 116 dólares por libra.
El departamento concentra una base amplia para ese propósito: más de 88.000 familias cultivan alrededor de 145.700 hectáreas de café en 35 municipios. Huila cuenta además con Denominación de Origen desde 2013 y registra una incursión de productores en variedades y procesos diferenciados, junto con avances en catación, trazabilidad y comercialización directa.
La estrategia planteada para fortalecer ese proceso incluye infraestructura de beneficio y secado, laboratorios de calidad, formación de catadores, investigación, renovación, asistencia técnica, certificaciones, marca, comercialización e internacionalización. También contempla articular a productores, asociaciones, institucionalidad, exportadores y compradores.
FICCA Huila 2026 reunirá al sector
La sexta edición de la Feria Internacional de Café, Cacao y Agroturismo tendrá una proyección superior a 30.000 visitantes y delegaciones de más de 20 países. La programación anuncia más de 200 expositores, subastas, ruedas de negocios, encuentros sectoriales, Coffee Talks y espacios dedicados a financiación, innovación y exportaciones.
El evento también prevé campeonatos de tostión, café espirituosos, Cold Brew, catación, barismo y arte latte. La feria será un espacio para que productores conversen directamente con compradores, exportadores e inversionistas, mientras emprendedores presentan sus marcas.
En el centro del departamento, 106 caficultores de distintos municipios participaron en Gigante en una jornada técnica sobre herramientas aplicadas a la actividad. Allí fueron presentadas la plataforma Cafenlace para la comercialización, drones para monitoreo y agricultura de precisión, y tecnologías de fertilización y acondicionamiento mediante pellets.
Esas capacitaciones estuvieron orientadas a aumentar la productividad, optimizar recursos, reducir costos operativos y fortalecer los canales de venta. Con la feria prevista en Neiva, el sector cafetero tendrá un nuevo escenario para conectar el origen del producto con mercados y contactos comerciales.
