Muestra de ello es el emprendimiento de huevos semicriollos que florece en zona rural del municipio de Isnos, que le ha permitido a la asociación de jóvenes crecer en infraestructura y cantidad de gallinas ponedoras, así como adquirir un motocarro para distribuir el producto.
A unos 30 minutos del casco urbano del municipio de Isnos, en la vereda Alto Mondeyal, en medio de cañaduzales, cafetales, plataneras, el olor a panela, en armonía con el aire fresco y el canto de gorriones, mirlas negras, y otras aves de la región, se desarrolla una actividad productiva liderada por Briyith Katalina Argote Díaz, una joven de la región que, de la mano de sus compañeras de la Asociación Villas de Katalina, le apuesta a la producción de huevos semicriollos.
Para lograr un producto diferenciado, las gallinas de raza Isa Brown no viven encerradas todo el tiempo en un galpón, sino que tienen establecidas sus horas de pastoreo, que complementan un riguroso plan de alimentación diseñado de la mano del equipo técnico de la Gobernación del Huila, donde además de los alimentos balanceados, se incluye una dieta de bore, zanahoria, y otras verduras y legumbres que acentúan la consistencia y el sabor de los huevos.
Es tanta la aceptación de estos huevos semicriollos, que el producto es consumido en su totalidad en el municipio de Isnos, lo que les ha permitido reinvertir las utilidades en la compra de más gallinas, pasando de 200 animales a más de 500, así como adquirir un motocarro para distribuir y comercializar este valioso producto. Y los planes de la asociación es seguir creciendo con más infraestructura y gallinas, para cubrir la alta demanda de huevos semicriollos.
Este exitoso proyecto fue impulsado por la Gobernación del Huila que lidera el gobernador Rodrigo Villalba Mosquera, a través de la “Convocatoria Pública Jóvenes Para Garantizar el Relevo Generacional Rural Por un Huila Grande”, lanzada en el año 2024, a la se postularon 58 iniciativas, de las cuales fueron 37 fueron seleccionadas y apoyadas, en los municipios de Algeciras, Colombia, Garzón, Gigante, Íquira, Isnos, La Plata, Nátaga, Palermo, Pitalito, Rivera, San Agustín, Suaza, Tesalia y Timana.
Estas organizaciones recibieron un impulso de $20 millones cada una, que les permitió avanzar en proyectos de caficultura, avicultura, porcicultura, piscicultura, apicultura, agregación de valor a través de procesos de agroindustrialización, entre otras importantes actividades, con las que los jóvenes contribuyen al fortalecimiento de la seguridad alimentaria del departamento.
Es de resaltar que, a través de esta convocatoria pública dirigida a jóvenes rurales del departamento, se canalizaron $897.285.405, donde además de los recursos aportados por la Secretaría de Agricultura y Minería, se tuvo una cofinanciación por parte de la secretaria de la Mujer, Familia e Inclusión Social, por el orden de los $231.846.232, lo que reafirma el compromiso de la Gobernación del Huila con el empalme generacional que requiere hoy el país, principalmente en el sector agropecuario, brindando mayores oportunidades, y contribuyendo al desarrollo regional.
