Colombia vivió un auge histórico en su producción de café, alcanzando cifras que no se registraban desde hace 29 años. Según el informe de la Federación Nacional de Cafeteros, el país produjo un total de 14,7 millones de sacos de café en los últimos 12 meses, hasta febrero de este año. Esta cifra representa un aumento cercano al 30% en comparación con la producción del mismo período del año anterior.
Incremento en exportaciones y demanda internacional
Las exportaciones de café también mostraron un crecimiento significativo. En 2024, las ventas al exterior aumentaron un 17%, alcanzando los 12,6 millones de sacos. De acuerdo con los datos, cuatro de cada diez kilos de café vendidos por Colombia fueron comprados por los Estados Unidos, consolidando su papel como uno de los mayores destinos para el café colombiano.
Las exportaciones de Café de Colombia crecen un +17%, alcanzando una cifra de 12,7 millones de sacos en los últimos 12 meses. En los dos primeros meses del 2025 éstas crecen un +18%.
Por su parte la producción del año cafetero 24/25 que comenzó el pasado mes de octubre, alcanza… pic.twitter.com/Yjp1qi6dKe
— German Bahamon Jaramillo (@GermanBahamon) March 6, 2025
Germán Bahamón, gerente de la Federación Nacional de Cafeteros y oriundo de Huila, destacó que «en un mercado mundial que enfrenta turbulencias, Colombia ofrece confiabilidad a la industria». Además, enfatizó el trabajo constante en los programas de fertilización para asegurar que las plantaciones cafeteras respondieran positivamente en la primera cosecha del año.
En los primeros dos meses de 2025, la producción continuó con una tendencia positiva. Durante enero y febrero, se lograron producir 2 millones 717 mil sacos de 60 kilos, lo que significó un aumento del 42% en comparación con el mismo período del año anterior. En febrero, específicamente, se cosecharon 1 millón 361 mil sacos de café, frente a los 961 mil sacos de febrero de 2024.
Perspectivas futuras para la industria del Café
El notable aumento en la producción de café y las exportaciones refleja no solo el esfuerzo de los caficultores colombianos, sino también la estabilidad que el país ha logrado en la industria frente a los desafíos globales. Con el respaldo de la Federación Nacional de Cafeteros y su enfoque en la mejora de las prácticas agrícolas, se espera que Colombia siga siendo un referente mundial en la producción de café de alta calidad.
La industria del café en Colombia continúa demostrando resiliencia y capacidad de adaptación, lo que promete mantener su posición como uno de los principales productores y exportadores de café a nivel mundial.
