Con una masiva participación de la comunidad y visitantes, se realizó con éxito el Primer Festival de la Almojábana en Hobo, una iniciativa liderada por la Gobernación del Huila, en articulación con la Alcaldía Municipal, con el propósito de dinamizar la economía local, fortalecer el emprendimiento y exaltar la tradición gastronómica que por décadas ha identificado a este municipio.
Durante la jornada se elaboraron más de 3.000 almojábanas, consolidando este producto típico como uno de los grandes protagonistas del festival. A esta amplia oferta gastronómica se sumaron también el quesillo, bizcocho de achira, cuca, avena, pandeyuca y muchas otras delicias tradicionales que deleitaron a propios y visitantes.
Además de la muestra gastronómica, el evento abrió espacio a otros sectores productivos del municipio, permitiendo la participación de emprendimientos de artesanías, bisutería y productos locales, fortaleciendo así la vitrina comercial de Hobo.
El deporte también fue protagonista en esta gran jornada con la realización de la segunda versión de la Carrera Mujer Hobeña, en la que participaron 250 mujeres de todas las edades, quienes recorrieron 5 kilómetros en un espacio de integración, bienestar y promoción de hábitos saludables.
Durante el festival, el gobernador del Huila, Rodrigo Villalba Mosquera, destacó la riqueza gastronómica del municipio y el valor de este tipo de iniciativas para impulsar la economía local.
“La mejor almojábana del departamento, la de Hobo. Aquí el emprendimiento gastronómico alrededor de la cuca, de la almojábana, de los quesillos todos los huilenses hemos disfrutado de estas maravillosas muestras gastronómicas”, afirmó el mandatario departamental.
En total, 50 emprendedores del municipio exhibieron y comercializaron sus productos en un evento que integró gastronomía, emprendimiento, deporte y cultura, con el objetivo de seguir impulsando la reactivación económica de Hobo, especialmente en un momento en el que enfrenta afectaciones por la puesta en marcha de la variante y la caída del puente que da acceso al casco urbano.
Trabajo articulado que no se detiene
Frente a esta situación, el gobernador Rodrigo Villalba Mosquera reiteró que se continúa trabajando de manera articulada para buscar soluciones prontas que permitan mejorar la conectividad y apoyar la recuperación económica del municipio.
Este festival hace parte del trabajo liderado por la Administración Departamental para fortalecer la economía local, con el apoyo de entidades como InfiHuila, la Secretaría de la Mujer, Familia e Inclusión Social, la Secretaría de Desarrollo Económico y Turismo, Inderhuila y la Secretaría de Vías, en un esfuerzo conjunto por el bienestar de las familias hobeñas.
